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如果在交易猫上付款后一直未收到商品且卖家没有发货，可以采取以下措施。
1、联系卖家：及时与卖家沟通，询问订单情况，是否已发货，如果是延迟发货可以请求其尽快发货。
2、平台介入：如果卖家不回应或不予理睬，可以通过交易猫平台的客服介入处理，向客服提供订单号、支付凭证以及和卖家的沟通记录等证据，请求平台介入解决问题。
3、退款申请：如果卖家一直不发货并且无法联系到卖家，可以在交易猫平台上申请退款，在平台上填写退款申请，附上相关证据，等待平台处理。
4、投诉举报：如果卖家存在欺诈行为，还可以考虑向交易猫平台投诉举报，让平台对卖家进行调查处理。
在整个过程中，务必保留好相关的交易记录、聊天记录、支付凭证等证据，以便维权时使用，建议在选择交易对象和交易过程中，仔细核查卖家的信誉记录，选择信誉良好的卖家进行交易，以降低交易风险。
建议仅供参考，如果问题仍未得到解决或者涉及较大金额，建议寻求专业法律人士的帮助。